Луганский житель - ЛУГАНСК.ЖЖ.РФ (luganskiy_lgua) wrote,
Луганский житель - ЛУГАНСК.ЖЖ.РФ
luganskiy_lgua

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста - такая вкуснота, что пальчики оближешь.
Рецепт простой. Большой качан цветной капусты, лук, морковь, яйца, мясной фарш, йогурт, твёрдый сыр.


Капусту бланшируем 6 минут. Делаем зажарку морковно-луковую. Зажарку добавляем в сырой фарш, добавляем яйцо в фарш (как в котлеты) и этот фарш набиваем между веточек цветной капусты. Смазываем фаршированную капустину йогуртом и оставляем на 5 минут. Набитую фаршем цветную капусту заворачиваем в фольгу и на 40 минут ставим в духовку. По истечении сорока минут вскрываем фольгу, капустную поверхность смазываем яичным белком, посыпаем сыром и снова отправляем фаршированную цветную капусту в духовку, до образования золотистой сырной корочки.
Возни не много, а вкус обалденный.

Пока жена занималась внуком, дочка приготовила вкусный ужин.

Фотографии в альбоме «Фаршированная цветная капуста», автор lg-ua2008 на Яндекс.Фотках










Луганский житель
в социальных сетях


Поддержи материал любой из кнопок !







Яндекс.Метрика






Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

promo luganskiy_lgua july 7, 2015 17:31 133
Buy for 50 tokens
Лето, отдых, поездки, путешествия. Время заводить новых друзей. А заодно и рассказать о своих летних приключениях. Заходим. Оставляем ссылки на свои интересные посты о летнем отдыхе или просто рассказываем освоих увлечениях и достижениях. Немного текста, немного фотографий и обязательно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments